ライフワーク

見かけの成功の裏にあったのはなんだろう

スペインの経済はボロボロです。

(とは言っても、みんな明るいですが。さすがラテン。)

道を歩いていると、あそこも、こここもと閉店してしまったお店が目立つようになりました。

私の大好きなケーキ屋さん、”ママ・フランボワーズ”も閉店してしまいました。

緊急事態宣言で3月14日に強制休業に入ってから、そのまま2度と開くことはありませんでした。

そろそろ開くかな、と思っていた6月末に閉店宣言。

3か月の強制休業は長すぎたか…
 

(これ、サイトに掲載されてるお別れの言葉…無念感が出ていて、なんだか悲しい…)
 

いくつもの賞を取った有名パティシエが、鳴り物入りでこのお店を開店したのが、2011年。

飛ぶ鳥を落とすような勢いで流行りだして、どんどんお店を増やして行きました。

質のいい原料で作ったケーキは高かったけど、とっても美味しかったです。

お店も、とってもおしゃれ。

どこも一等地にありました。

コロナで強制休業になる直前まで、お客さんはたくさん入っていたのに。

3ヶ月ちょっとの休業で資金が尽きたとは、まだ商売の土台ができていなかったんでしょうか?

莫大な借金で運営していたのでしょうか?
 

一方、何代も続いている家族経営っぽい、地味な昔ながらのケーキ屋さんは、みんな生き延びています。

オーソドックスな、でもみんなに愛されているケーキを相変わらずコツコツと、売り続けています。

一見してママフランボワーズの方がうまく行っていたように見えたし、雑誌にもたくさん掲載されていて、カッコよく見えたのに、実状はわからないものですね。

強制休業が無ければ、今まで通りスターの道を歩んだかもしれないのに、案外もろかった。

考えさせられます。

これからの時代は、いくら実力があっても、背伸びしすぎないほうがいいのかも。

地道にコツコツと継続して足場をしっかりさせた上、等身大のやり方でやっていく。

そんな本物の価値が評価される時代が来たのかもしれません。
 

ゴンサレス靖子

 

メルマガ配信中~ 登録はこちらから

* indicates required




コメントを残す

*

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください